Chiacchiere di Carnevale
Lo confesso, non amo alla follia il Carnevale, eppure da bambina cercare un costume insieme alla mia mamma era un vero spasso. L’unico giorno in cui potevo vestirmi da qualche eroina dei miei cartoni...
View ArticleLe castagnole di carnevale
Mettete una domenica pomeriggio, in perfetto clima carnevalesco, pochi ingredienti, forno che non va, persone estremamente golose al tuo fianco e questa castagnole sono nate d’incanto! In pochissimo...
View ArticleIl migliaccio ( torta di semolino ) ricetta napoletana
Chi ha mai sentito parlare del migliaccio? Un dolce napoletano per eccellenza, preparato in occasione del Carnevale insieme alle chiacchiere. Trattasi di una torta che deve il nome alle sue umili...
View ArticleBomboloni al forno
Trascorse le feste in cui gli eccessi sono stati i protagonisti, torniamo a regime ( se così si può dire!). Il dolce però non deve mai mancare a casa mia, come ha ben detto una mia cara lettrice: “Per...
View ArticleGraffe napoletane
Le graffe napoletane…una lunga storia d’amore! Dolci a forma di ciambella tipici del carnevale ma nella mia città è cultura mangiarle sempre, infatti si trovano facilmente al mattino ed ultimamente...
View ArticleBomboloni al forno senza uova
Bomboloni al forno senza uova sofficissimi …che ve lo dico a fa! Difficilmente mi esalto per qualche preparazione, ma quando per giorni cerco di bilanciare e pensare agli ingredienti giusti per...
View ArticleCastagnole alla ricotta
Castagnole alla ricotta …che bontà! Mettete una domenica pomeriggio piovosa ed anche un po’ noiosa, nessun dolce per casa, il periodo di Carnevale alle porte e cosa si fa? Si frigge! Non che friggere...
View ArticleSanguinaccio di Carnevale
Il sanguinaccio di carnevale e ricordi d’infanzia! Confesso non mangiavo e preparavo il sanguinaccio da tanto tempo, almeno due anni, ma domenica scorsa mi è stato gentilmente offerto insieme ad una...
View ArticleCastagnole alle mele
A Carnevale ogni dolcetto vale Come le castagnole alle mele che vi presento oggi, chiudete gli occhi… riuscite ad avvertire il loro profumo? Un profumo di buono, di casa, di pomeriggi colorati,...
View ArticleTortine soffici alla Nutella
La merenda è sempre un momento di gioia per ogni piccolo se preparata insieme alla mamma o alla nonna ancora di più e conserverà questi ricordi per sempre! Le tortine soffici alla Nutella che vi...
View ArticleBombette alla Nutella senza lievitazione
Bombette alla Nutella… che ve lo dico a fare! Queste piccole dolcezze le preparo spesso quando ho pochissimo tempo a disposizione, ricotta da consumare e ospiti (In particolare piccoli) in agguato. E’...
View ArticleFrittelle di mele
Frittelle di mele, dei dolcetti adorabili! Tipiche del Trentino Alto Adige sono entrate nelle case di molti italiani, anche nella mia. Io le adoro perché amo tutti i dolci a base di mele e nel periodo...
View ArticleFrittelle all’arancia
Carnevale è alle porte, il periodo più goloso e colorato dell’anno e cosa si fa? Si preparano queste meravigliose frittelle all’arancia! Le preparo spesso tutto l’anno ma in questo periodo mi tocca...
View ArticleTortelli di Carnevale
Avete mai preparato i tortelli di Carnevale? Sono una dipendenza! Fino a qualche anno fa, non era mia consuetudine prepararli, preferivo lasciare spazio ad altri dolci di Carnevale tradizionali della...
View ArticleFrittelle alla crema
Frittelle alla crema che dire di più sono favolose! A Carnevale ogni fritto vale si sa, questi dolcetti sono assolutamente da non perdere! La ricetta è quella dei tortelli di Carnevale che hanno come...
View ArticleTortine soffici alla Nutella
La merenda è sempre un momento di gioia per ogni piccolo se preparata insieme alla mamma o alla nonna ancora di più e conserverà questi ricordi per sempre! Le tortine soffici alla Nutella che vi...
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